Daha fazla içerik için

Fransa’nın Lyon şehrinde, çiftçi bir ailede doğan Boulud 14 yaşına geldiğinde şef olmak istediğini biliyordu. Çıraklıktan yetişti, memleketinin en iyi restoranlarında basamakları tırmandı, Kopenhag’da görev yaptı. Ardından New York’a göç etti ve meşhur le Cirque’te işe alındı. 1993’te kendi yoluna gitmeye karar verdi ve Daniel’i açtı. Bu kararı şu an 16 girişime sahip bir gastronomi imparatorluğu yarattı.

Dergi Erişimi

Dergi içeriklerini okumak için HBR Türkiye'ye abone olmanız gerekmektedir. Eğer bir aboneliğiniz varsa hbrturkiye.com kullanıcı bilgileriniz ile üye girişi yaparak dergi içeriğini okumaya devam edebilirsiniz. Eğer abone değilseniz ücretsiz üyelik oluşturarak ayda 3 dergi içeriği (makale) okuma hakkına sahip olabilir veya abonelik satın alarak tüm dergi içeriklerine sınırsız erişim sağlayabilirsiniz.
Giriş yap veya ücretsiz üye ol, okumaya devam et
Giriş yap veya ücretsiz üye ol, okumaya devam et
Paylaş:

Sınırsız Erişime Sahip Olmanın Tam Zamanı

HBR Türkiye içeriğine bir yıl boyunca tüm platformlardan erişin!
ABONELİĞİMİ BAŞLAT

Tüm Arşive Gözatın

Paylaş