Şirket yemekhaneleri geçmişin o ne idüğü belirsiz köftelerini geride bırakalı çok oldu ve bu da işletmeleri açısından çok iyi oldu. Çünkü yemekler ne kadar iyi olursa, şirket çalışanlarının öğle saatlerini şirkette geçirme oranı da o kadar yüksek oluyor. Ama hem büyük hem küçük şirketlerin yeninden harekete geçmesi ve yemek arabaları, küçük menüler, hem büyük hem küçük grupların bir yandan yemek yerken bir yandan da özel meseleleri konuşmasına müsaade eden oturma düzenleri gibi uygulamalarla yemek deneyimi çeşitliliğine odaklanması ve “çalışma masasında yeme” kültürünü şirkete yayması gerekiyor.

Fedele Bauccio’nun You Are What Your Employees Eat adlı yazısından uyarlandı.